Mobala o Mofubelu oa Amaranthus
Selelekela sa Amaranthus
Amaranthus ke eng?
Amaranth (lebitso la mahlale: Amaranthus tricolor L.), e tsejoang hape e le "green amaranth", ke mofuta oa amaranth lelapeng la Amaranthaceae.
Amaranthus e tsoa Chaena, India le Asia Boroa-bochabela. Lithupa tsa Amaranth li thata, li tala kapa li khubelu, hangata li na le makala, ka makhasi a ovate, rhombic-ovate kapa sebopeho sa lance, tala kapa hangata e le khubelu, pherese, mosehla kapa karolo e 'ngoe e tala ka mebala e meng. Lihlopha tsa lipalesa li chitja, li kopantsoe le lipalesa tse tona le tse tšehali, 'me li-utricles li na le ovoid-momentous. Lipeo li na le li-suborbicular kapa obovate, tse ntšo kapa tse sootho, li thunya ho tloha ka May ho ea ho August 'me li beha litholoana ho tloha ka Phupu ho ea Loetse. E hanela, ho lema habonolo, e rata mocheso, e mamella komello le mongobo, 'me e na le likokoanyana le mafu a fokolang. Metso, litholoana le litlama kaofela li sebelisoa e le moriana oa ho ntlafatsa mahlo, ho nolofatsa ho ntša metsi le ho ntša mantle, le ho tlosa mohatsela le mocheso.
Melemo ea Amaranthus Red Colorant:
Amaranthus Red Colourant ke ntho ea tlhaho e ntšitsoeng ho amaranth ka ho sebelisa biotechnology ea sejoale-joale. Haholo-holo e sebelisoang lijong, tse kang lino, lino tse nang le carbonate, veine e lokiselitsoeng, lipompong, mokhabiso oa pastry, silika e khubelu le e tala, plum e tala, lihlahisoa tsa hawthorn, jelly, joalo-joalo, e le moemeli oa mebala e khubelu.
Li-colorants li fana ka lihlahisoa tsena ka bofubelu bo khanyang le bo botala le botala, ho etsa hore li shebahale li khahleha ebile li khahleha.
Ntle le ho eketsa mmala, ho na le melemo e mengata ea ho sebelisa 'mala oa amaranth lijong. Ntlha ea pele, ke 'mala oa lijo tsa tlhaho, ho bolelang hore ha e na lik'hemik'hale tse kotsi tsa maiketsetso. Sena se etsa hore e be khetho e sireletsehileng le e phetseng hantle bakeng sa bana le batho ba baholo.
Qetellong, amaranth e ruile ka li-antioxidants le phytonutrients, tse nang le melemo e mengata ea bophelo bo botle. E na le vithamine C e ngata, tšepe le calcium, e thusang ho ntlafatsa bophelo bo botle le ho itšireletsa mafung. Ho feta moo, thepa ea eona e khahlanong le ho ruruha e thusa ho fokotsa ho ruruha 'meleng le ho fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng.
Qetellong, 'mala oa amaranth ke' mala oa tlhaho, o bolokehileng le o phetseng hantle oa lijo. Ntle le ho fana ka mebala e khanyang, e boetse e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, e etsang hore e be khetho e babatsehang bakeng sa indasteri ea lijo. Ka ho sebelisa li-colorants tsa amaranth, baetsi ba lijo ba ka etsa lihlahisoa tse monate joalo ka ha li na le bokhabane bo botle le bo botle.
Selelekela sa Amaranthus Red Colourant:
Amaranth ke leloko la amaranth lelapeng la Amaranthaceae, le tsoaletsoeng libakeng tsa tropike le tsa tropike tsa Amerika le Asia e ka boroa. Boitsebahatso ba eona ba pele bo ka be bo bile joalo ka moroho oa naha ho fepa ba lapileng.
Amaranth e hlaha e khona ho ikamahanya le maemo ebile e matla hoo ka setso sa Machaena, ha e jeoe feela joalo ka meroho e hlaha, empa hape e sebelisoa e le moriana oa setso oa Sechaena kapa e feptjoa liphoofolong. Amaranth e lengoa United States le India joalo ka lijo tsa liphoofolo. Ho feta moo, li-amaranth tse ling li ruiloe ka har'a limela tse khabisang, tse kang amaranth e mebala e mehlano.
Nalane ea amaranth joalo ka meroho e lenngoeng ka maiketsetso e qalile mehleng ea Song le Yuan dynasties. Amaranth e tloaelehileng ka ho fetisisa 'marakeng kajeno ke amaranth e khubelu, eo hape e bitsoang tricolor amaranth, wild goose red, le raese cereal. E tloaelehile haholo ka boroa ho Chaena, 'me Hubei, batho ba e bitsa "moroho oa mofufutso",' me hangata e fumaneha lehlabula le hoetla. E tšoauoa ka bopherese bo bofubelu bohareng ba makhasi 'me hangata methapo ea sona e khubelu. Ntle le 'mala o mofubelu, ho boetse ho na le amaranth e tala (eo hape e bitsoang sesame amaranth, white amaranth) le amaranth e khubelu kaofela.
'Mala oa sopho e khubelu ea amaranth e khanyang' me e ka jeoa le raese, empa ho thata ho e hlatsoa haeba e tšolohile liaparong ka phoso. Pigment ka sopho e khubelu ea amaranth e khubelu ea amaranth, 'mala o qhibilihang ka metsi, e leng oa sehlopha sa anthocyanin, karolo ea eona e kholo e leng amaranth glucoside le beet glucoside e nyane (beet red). Le hoja e na le 'mala o tšoanang le oa anthocyanin, sebopeho sa lik'hemik'hale se fapane haholo, kahoo lik'hemik'hale li batla li tsitsitse. Bofubelu ba Amaranth bo boetse bo na le mefokolo, joalo ka ho se khone ho mamella mocheso nako e telele le ho se rate libaka tse nang le alkaline haholo. Sebakeng se nang le asiti, bofubelu ba amaranth ke 'mala o bopherese bo bofubelu bo khanyang,' me bo fetoha bosehla ha pH e feta 10.
Matsatsing ana, batho ba ntša pigment ea amaranth bakeng sa indasteri ea lijo, haholo bakeng sa lipompong, pastry, lino, joalo-joalo.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
