Spirulina ke eng?
Spirulina hangata e bitsoa "bolelele bo botala bo boputsoa," empa ka saense, ke ea phylum Cyanobacteria—sehlopha sa likokoana-hloko tsa prokaryotic (tse se nang khubu e tlamiloeng ke lera) ho fapana le bolele ba 'nete. Kaha ke e 'ngoe ea lintho tsa khale ka ho fetisisa tse phelang ka photosynthesis tse thehoang Lefatšeng, ka nalane ea ho iphetola ha lintho e qalileng lilemong tse fetang libilione tse 3.5, e ikamahantse le ho atleha libakeng tse feteletseng tse kang matša a alkaline, metsi a letsoai, esita le libakeng tse omeletseng tse nang le khanya e matla ea letsatsi. Lebitso "cyanobacteria" le tsoa 'mala oa tsona o moputsoa o ikhethang, o amahanngoang le phycocyanin—pigment e qhibilihang metsing e sebetsang hammoho le chlorophyll (e fanang ka botala) ho tsamaisa photosynthesis. Tlas'a microscope, likhoele tsa spirulina li theha libopeho tse ikhethang tsa spiral kapa helical, e leng kamoo e fumanang lebitso la eona le tloaelehileng ("spirulina" e tsoa lentsoeng la Selatine bakeng sa "spiral").
Ka kgwebo, mantswe "cyanobacteria" le "spirulina" hangata a sebediswa ka ho fapanyetsana, a bua ka ntho e le nngwe e lenngweng—haholo-holo mefuta e kang Arthrospira platensis le Arthrospira maxima, tse tsejwang ka boleng ba tsona bo hodimo ba phepo le polokeho. Ha e lengwa lefatsheng ka bophara matamong a laolwang a alkaline kapa di-bioreactors, spirulina e a kotulwa, e a omiswa, mme e sebetswa hore e be phofo, matlapa, dikhasepose, kapa di-extracts bakeng sa tshebediso ya di-supplement, dijo, dino le ditlolo. Motswako wa yona o ikgethang wa tshimollo ya kgale, dibopeho tse ikgethang tsa mmele, le melemo e ikgethang ya phepo e entse hore e be ntho ya bohlokwa indastering ya bophelo bo botle le boiketlo.
Katleho le Litlamorao tsa Spirulina
1. E ntlafatsa sesole sa 'mele sa motho
Spirulina e hlahella e le lijo tse matla tse nang le limatlafatsi tse ngata, e tletseng protheine ea limela ea boleng bo holimo (e etsang 60-70% ea boima ba eona bo omileng), li-amino acid tsohle tsa bohlokoa, mefuta e mengata ea li-trace elements (tse kang tšepe, zinki, selenium le magnesium), livithamine tse qhibilihang mafura le tse qhibilihang metsing (ho kenyeletsoa livithamine tse rarahaneng tsa B, vithamine C, vithamine E, le beta-carotene), le metsoako e sebetsang joaloka phycocyanin, polysaccharides le chlorophyll. Limatlafatsi tsena li sebetsa hammoho ho tšehetsa ts'ebetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung: protheine ea limela le li-amino acid li sebetsa e le litene tsa ho haha lisele tsa 'mele tsa ho itšireletsa mafung (mohlala, li-lymphocyte, macrophages) le li-antibodies, ha li-polysaccharides le phycocyanin li hlohlelletsa ho ata le ts'ebetso ea lisele tsa moko oa masapo - senotlolo sa ho hlahisa lisele tse amanang le 'mele oa ho itšireletsa mafung. Ho feta moo, ka ho khothaletsa biosynthesis ea liprotheine tsa serum (ho kenyeletsoa le li-globulin tse bapalang karolo ea bohlokoa ts'ireletsong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung), spirulina e matlafatsa bokhoni ba tlhaho ba 'mele ba ho hanela likokoana-hloko, ho fokotsa ho pepesehela tšoaetso, le ho ntlafatsa ho tiea ha' mele ka kakaretso.
2. E ntlafatsa Phepo e Ntle ea Bana
Bana ba boemong ba bona ba kgolo le ntshetsopele ba na le ditlhoko tse ikgethang tsa phepo, mme spirulina e rarolla dikgeo tse atisang ho fumanwa dijong tse tlwaelehileng. Ka tlhaho e na le di-amino acid tse ngata tse kang lysine le tryptophan—dikotla tse atisang ho se lekane dijong tse tlwaelehileng tse kang raese le koro—le mefuta e felletseng ya divithamine (haholo-holo B12, e haellang dijong tse thehilweng dimeleng, le vithamine A bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo). E boetse e fana ka diminerale tse fumanehang haholo, ho kenyeletswa tshepe, zinki le calcium, tse bohlokwa bakeng sa ntshetsopele ya masapo, kgolo ya kelello, le tshebetso ya metabolism. Jwalo ka tlatsetso ya phepo ya tlhaho, e ka silehang habonolo, spirulina e thibela ka katleho mefokolo e tlwaelehileng ho bana ba ntseng ba hola, jwalo ka anemia ya kgaello ya tshepe (sesosa se ka sehloohong sa mokhathala le ho tsepamisa mohopolo ho fokolang), kgaello ya zinki (e amanang le kgolo e diehang le ho fokola ha sesole sa mmele), le kgaello ya calcium (ya bohlokwa bakeng sa bophelo bo botle ba masapo le meno). Tatso ya yona e bonolo le sebopeho se setle le tsona di etsa hore ho be bonolo ho e kenyelletsa dijong tsa bana, jwalo ka poro, di-smoothie, kapa dijo tse kgotliloeng, ho tshehetsa ntshetsopele e phetseng hantle ya mmele le ya kelello.
3. E tšehetsa Bophelo bo Botle ba Liphio
Hangata lefu la liphio le hlaha ka lebaka la ho ruruha ho sa foleng, ho bokellana ha chefo maling, kapa ts'ebetso e mpe ea ho hloekisa mali - mathata ao spirulina e ka thusang ho a rarolla ka boemo ba eona bo ikhethang ba limatlafatsi. Chlorophyll e spirulina e sebetsa e le sesebelisoa sa tlhaho sa ho tlosa chefo, e tlamang ho litšepe tse boima, litšila tsa metabolism, le lintho tse kotsi maling, e nolofalletsa ho li felisa ka lits'ebetso tsa tšilo ea lijo le tsa moroto. Sena se fokotsa moroalo liphiong, tse ikarabellang bakeng sa ho sefa chefo maling. Ho feta moo, spirulina e nang le li-amino acid tsa bohlokoa le maemo a tlase a purines (lihlahisoa tse ka sitisang ts'ebetso ea liphio) li etsa hore e be mohloli oa protheine o amohelang liphio, e qoba khatello e feteletseng liseleng tsa liphio. Phycocyanin, motsoako oa eona oa mantlha o sebetsang, le eona e bonts'a thepa ea ho thibela ho ruruha, e thusang ho fokotsa ho ruruha ho bobebe liseleng tsa liphio le ho tšehetsa ho tsosolosoa ha ts'ebetso e tloaelehileng ea liphio. Le ha e se sebaka sa kalafo ea bongaka bakeng sa maemo a tebileng a liphio, spirulina e ka sebetsa e le tšehetso e tlatsetsang ea phepo ho khothaletsa bophelo bo botle ba liphio ha e sebelisoa tlas'a tataiso ea litsebi.
